甜茶はお茶といっても植物学上は、お茶とは別の木の葉から作られる、甘いお茶の総称で、薬草として古くから中国に存在しているお茶です。 幸せを願うということで、中国では旧正月に甜茶を飲むという習慣があります。 甜茶には甜葉懸鈎…

甜茶の甘さは大変上品で後味もよく、それが特徴となっているのです。 薬品ではない甜茶は、ずっと飲み続けても全く安心です。 カフェインが含まれないので眠れなくなる事が無く、妊婦の方や授乳中時にも飲めます。 副作用を気にするこ…

甜茶はどのようにして飲むのがいいか、紹介いたします。 まずお湯をよく沸騰させ、甜茶を入れて３～５分煮出すと、甜茶の有効成分であるポリフェノールが十分に抽出されます。 ポリフェノールがしっかり抽出されているかどうかは、甜茶…